Sarı Kantaron kahvesi, bitki kısmından elde edilen bir kahve alternatifi türüdür. Türkiye mutfaklarında sıklıkla gorunulen bu içeceğin, kafein içerikli olmayan, doğal bir alternatifi olduğu bilinmektedir. Sahip olduğu faydalar arasında kabızlığı önlemesi, serbest radikallere karşı koruma ve karaciğer sağlığını destekle